赤海老のベニエと秋茄子のマリネ　エスカベッシュ風

天使のような衣を纏った赤海老と美味しい秋茄子の組み合わせ♪

赤玉葱・ピーマン・マッシュルームなどなど…

酸味を効かせたソースでいただきます😋

今月のディナーコースの一皿になります😊

仕込みが終わらずに料理写真の投稿を放棄してしまってましたが…

本日よりゆっくりペースで再開させていただきます！

【愛と情熱とご縁を大切に…

　　　一皿一皿心の“おもてなし”】　TABLO