国産牛のハート

こちらは国産牛の心臓

下処理を丁寧に…

柔らかな牛タンのような、美味しい仕上がりをイメージして火入れ…

緑のタプナードを合わせて♪

命に感謝し「いただきます！」

ディナーメニューの一例です😊

【愛と情熱とご縁を大切に…

　　　一皿一皿心の“おもてなし”】　TABLO