【鹿児島産真鯖のポワレ　クスクス添え　ヴェアルネーズソース】from Instagram

これからどんどん美味しくなっていく魚

サバババーン！！！！！！

この鹿児島産の鯖…

とってもジューシーでいて、

サッパリと召し上がれるんです。

皮目をゆっくり香ばしくサックリと焼き上げて

身はジューシーにふっくらと…

卵黄と澄ましバターとハーブ等など

美味しく組み合わせたソースが

めちゃめちゃ相性バッチリです！

サバの概念が変わるかもしれません♪

これからの季節…

気まぐれで登場するメニューになります。

【愛と情熱とご縁を大切に…

　　　一皿一皿心の“おもてなし”】　TABLO

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